par | Fév 4, 2023 | Alimentation
Le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) est un ensemble de mesures préventives destinées à assurer la sécurité sanitaire des aliments. Il s’agit d’un outil essentiel pour toute entreprise du secteur alimentaire, qu’elle soit une petite boutique ou une...
par | Fév 3, 2023 | Alimentation
La Normandie est une région connue pour ses produits agricoles et laitiers. La formation HACCP y est donc très importante afin de garantir la qualité et la sécurité des aliments. La formation HACCP à Rouen Le Havre, Rouen et Cherbourg sont les trois principales villes...
par | Fév 1, 2023 | Alimentation
Le logiciel HACCP est un outil essentiel pour gérer l’hygiène alimentaire. Il permet de suivre la tracabilité des produits et de gérer les équipes et les produits. Il est important de bien le choisir pour assurer la sécurité alimentaire. Le logiciel HACCP pour...
par | Jan 31, 2023 | Alimentation
Le HACCP est un système de contrôle des dangers alimentaires qui permet de garantir la sécurité des aliments. Suivre une formation HACCP à Rennes vous permettra d’acquérir les connaissances nécessaires pour mettre en place ce système dans votre entreprise. Les...
par | Jan 29, 2023 | Alimentation
La restauration est un secteur d’activité très important, notamment en ce qui concerne l’hygiène. Les traiteurs doivent donc être particulièrement vigilants en ce qui concerne les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Heureusement, il existe...
par | Jan 28, 2023 | Alimentation
La formation HACCP est une formation importante pour les entreprises d’hygiène alimentaire. Elle leur permet de se conformer aux exigences de l’HACCP et de garantir la sécurité des aliments. La formation HACCP pour les restaurants est également très...
par | Jan 26, 2023 | Alimentation
La température est un élément crucial à prendre en compte dans la restauration, que ce soit pour la cuisson, le refroidissement, le stockage ou la conservation des aliments. La méthode HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) permet de gérer les risques...
par | Jan 25, 2023 | Alimentation
La formation HACCP à Poitiers est une opportunité à saisir ! En effet, cette formation permet d’acquérir les connaissances et les compétences nécessaires pour mettre en place un système de contrôle des dangers alimentaires. La méthode HACCP est une méthode...
par | Jan 23, 2023 | Alimentation
La restauration rapide est un type de restauration qui s’est développé dans les pays occidentaux au cours des dernières décennies. Elle propose une alternative aux repas traditionnels, plus rapides et moins onéreux. La restauration rapide doit cependant...
par | Jan 22, 2023 | Alimentation
La formation hygiène restauration en ligne est un programme qui enseigne aux élèves les bases de l’hygiène alimentaire. Ce programme est idéal pour les élèves qui n’ont pas beaucoup de temps à consacrer à la formation en personne. Les leçons sont courtes...
