La formation HACCP à Vannes en quelques mots…

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La formation HACCP à Vannes est importante car elle permet d’apprendre à gérer les risques d’ contamination des aliments. Elle est composée de plusieurs étapes, notamment la définition des dangers, l’évaluation des risques et la mise en place des...
La réglementation HACCP en France

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La réglementation HACCP est une méthode de contrôle des aliments et des produits alimentaires. Elle a été mise en place afin de garantir la sécurité des consommateurs. La mise en place de cette réglementation a nécessité la formation de professionnels de la...
La formation HACCP à Tours en 10 points clés

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La formation HACCP à Tours est une formation qui vous permettra d’apprendre les rudiments de cette méthode de traçabilité des aliments. Cette méthode est très importante dans le domaine de la restauration, car elle permet de garantir la qualité et la sécurité...
Les 14 allergènes majeurs à déclaration obligatoire

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Les allergies alimentaires sont de plus en plus courantes, et les réglementations concernant les allergènes doivent être strictement suivies. Les 14 allergènes majeurs doivent être clairement indiqués sur les étiquettes des produits, afin que les consommateurs...
La formation HACCP à Strasbourg en 10 étapes

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La formation HACCP est essentielle pour garantir la sécurité des aliments. Elle permet aux professionnels de la restauration de maîtriser les bonnes pratiques d’hygiène et de contrôle des dangers microbiologiques. Strasbourg dispose de plusieurs centres de...