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La norme HACCP est une norme internationale de contrôle des risques sanitaires dans la production alimentaire. Elle a été élaborée dans les années 1960 par des scientifiques de l’industrie alimentaire et de la NASA, dans le cadre du programme Apollo destiné à...
par | Juil 12, 2022 | Permis de Former
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par | Juil 12, 2022 | Hygiène Alimentaire HACCP
Le HACCP est un système de management de la sécurité alimentaire qui vise à garantir la sécurité des aliments consommés par les consommateurs. Les entreprises alimentaires sont tenues de suivre ce système afin de garantir la qualité de leurs produits. Si vous...
par | Juil 12, 2022 | Permis de Former
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par | Juil 12, 2022 | Permis d'Exploitation
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par | Juil 12, 2022 | Hygiène Alimentaire HACCP
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